O noua achizitie

...in bucataria mea: aparatul de facut gofre subtiri. Nu stiu sincer unde s-ar putea gasi in Ro, mie mi-a fost adus din Rusia de catre o prietena. Dar daca vedeti undeva un aparat asemanator, va recomand sa-l luati fara ezitare. Pentru ca puteti face cu el atit rulouri gen tigarete si sa le umpleti cu crema dupa racire, cit si cosulete pentru servit inghetata sau alte deserturi. Se pot face si cornete de inghetata, dar e nevoie de o forma de con.
Cum functioneaza:
Aparatul se baga in priza, se lasa pina se infierbinta bine, apoi se unge suprafata de jos cu putin ulei (doar prima data), se toarna aluat (revin cu reteta), nu mult, altfel da pe afara. Apoi se inchide capacul si se lasa citeva minute, verificind din cind in cind. Dupa ce gofra s-a rumenit, se scoate cu ajutorul unei palete si se prelucreaza f rapid, cit e fierbinte si maleabila: fie se ruleaza sul (mie mi-au iesit cam rumenite pe la margini, data viitoare o sa micsorez treapta de incalzire), fie in forma de cornet, fie se muleaza pe fundul unui pahar. Se lasa la racit, pina cind gofra devine crocanta si delicioasa (mi s-a povestit, eu n-am ajuns sa le gust inca).