Prajitura cu lapte si lamiie

O prajitura usor de preparat, cu gust delicios de lapte si o tenta acrisoara de lamiie. M-am inspirat de aici, dar am adaugat de la mine 100 ml de lapte, intrucit crema mi se paruse prea dulce. Inca un pont: folositi biscuiti de calitate si atunci prajitura va avea un gust bun. Prima data am facut-o cu niste biscuiti mai ieftini, si s-a simtit.

350 g lapte condensat (daca nu aveti cumparat, il puteti face in casa)
350 ml lapte evaporat (sau frisca)
100 ml lapte
1 lamiie mare
250 g biscuiti de tip petit beurre (eu am folosit leibniz)

Laptele evaporat l-am gasit la magazinul Plus, arata asa. Puteti folosi cu succes laptele pentru cafea din cutiute mici, de 10 g, dar aveti un pic de munca, sa deschideti 35 de cutiute. :) Sau puteti pur si simplu folosi frisca.
Intr-un bol, se amesteca bine cele trei feluri de lapte. Lamiia se stoarce* si se toarna sucul in lapte, amestecind continuu. Crema, destul de lichida, se va ingrosa putin, dar nu semnificativ.
Intr-un vas de sticla (in care eu am pus hirtie de copt, ca sa pot scoate prajitura, dar nu e obligatoriu, se poate face si fara hirtie, ca la tiramisu) se aseaza un strat de biscuiti, apoi se toarna putina crema, intinzind cu lingura pe toata suprafata. Se alterneaza straturile de biscuiti si crema, pina se termina ambele. Se lasa la rece pentru citeva ore, cel mai bine peste noapte. A doua zi se orneaza dupa preferinta (eu am presarat cacao) si se portioneaza.

*pentru ca lamiia sa lase cit mai mult, se inmoaie in apa fierbinte pentru citeva minute, sau se tine la putere maxima la microunde timp de 50 de secunde.