Dovlecei marinati

Un aperitiv de vara savuros, dulce-acrisor si crocant. Merge ca aperitiv sau garnitura. Sursa aici.

Avem nevoie de:
2 dovlecei sau zucchini (circa 400-500 g)
2-3 catei usturoi
100 ml ulei de floarea soarelui sau masline (eu am pus doar 50 ml)
3 linguri otet (de mere)
1 lingura miere
o jumatate de legatura de patrunjel
sare
piper boabe sau macinat

Dovleceii se spala, se sterg, apoi se taie fisii, cu ajutorul cutitului de curatat legume, sau rondele subtiri. Se presara cu sare si se lasa deoparte pentru 30 de minute.
Intre timp se pregateste marinata: se amesteca intr-un vas de sticla uleiul, usturoiul pisat, patrunjelul tocat, mierea, piperul si otetul.
Dupa ce dovleceii au lasat suc, se scurg bine si se amesteca cu sosul marinat. Se pune capac si se da la rece. Peste o jumatate de ora dovleceii sint deja buni de mincat, dar a doua zi sint si mai buni. Eu i-am servit azi dimineata pe felii de piine de casa, au fost un deliciu. Amatorilor de dovlecei le recomand sa faca din start portie dubla. :-)

Caut papuci :)

pentru fetita mea. Vreau sa-i iau ceva in gen Crocs. Cine imi poate da vreo idee, unde se gasesc in Bucuresti? Nu neaparat de firma, se poate si imitatie, ba chiar e preferabil, dupa cit am auzit ca ar costa originalul :-D, insa conditia de baza e marimea mica: 21-22. Am cautat pina acum in Militari shopping center (decathlon, auchan, deichmann, etc.), in Plaza Romania si in Cora, n-am gasit nicaieri, cu exceptia magazinului Leonardo, unde aveau marimi mari. Va multumesc anticipat!